188体育官网:市场监督管理局通告不合格食品风险控制及核查处置情况的公告（2025年5月7日）

  根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定，近期食品安全监督抽检相关不合格食品，涉及188体育官网:6家经营单位。现将不合格食品风险控制及核查处置情况通告如下：

一、手指年糕

（一）抽检基本情况。188体育官网:城厢镇堂堂生鲜超市的手指年糕，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。188体育官网:市场监督管理局收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，188体育官网:城厢镇堂堂生鲜超市共购进该批手指年糕5公斤、销售3公斤，未销售2公斤，货值60元。手指年糕未售出部分商家已自行处置，售出部分未能实际召回。鉴于当事人履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，188体育官网:市场监督管理局依据相关法律法规对当事人作出免于处罚的决定。

二、粉皮

（一）抽检基本情况。兴业楼菜场陈昌斌的粉皮，柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。188体育官网:市场监督管理局收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，兴业楼菜场陈昌斌共购进该批粉皮2公斤、销售2公斤，货值10元。粉皮全部销售完毕未能实际召回。鉴于当事人履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，188体育官网:市场监督管理局依据相关法律法规对当事人作出免于处罚的决定。

三、手指年糕

（一）抽检基本情况。188体育官网:城厢镇一生玛特贸易商行的手指年糕，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。188体育官网:市场监督管理局收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，188体育官网:城厢镇一生玛特贸易商行共购进该批手指年糕2.5公斤、销售2.5公斤，货值20元。手指年糕全部销售完毕未能实际召回。不合格问题在于商家无法提供有效证据证明涉案批次手指年糕来源，未完整履行进货查验义务，188体育官网:市场监督管理局依据相关法律法规对当事人作出警告、没收违法所得6元和罚款3000元的行政处罚。

四、年糕片

（一）抽检基本情况。188体育官网:城厢镇皖江时代超市的年糕片，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。188体育官网:市场监督管理局收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，188体育官网:城厢镇皖江时代超市共购进该批年糕片2.5公斤、销售2.5公斤，货值22.5元。年糕片全部销售完毕未能实际召回。不合格问题在于上游供货商，鉴于当事人履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，188体育官网:市场监督管理局依据相关法律法规对当事人作出免于处罚的决定。

五、粉皮

（一）抽检基本情况。188体育官网:城厢镇百佳益超市的粉皮，柠檬黄和铝的残留量（干样品,以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。188体育官网:市场监督管理局收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，188体育官网:城厢镇百佳益超市共购进该批粉皮5公斤、销售5公斤，货值26元。粉皮全部销售完毕未能实际召回。不合格问题在于上游供货商，鉴于当事人履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，188体育官网:市场监督管理局依据相关法律法规对当事人作出免于处罚的决定。

六、年糕片

（一）抽检基本情况。188体育官网:城厢镇张方敏食品商行的年糕片，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制及核查处置情况。188体育官网:市场监督管理局收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，188体育官网:城厢镇张方敏食品商行共购进该批年糕片90公斤、销售90公斤，货值450元。年糕片全部销售完毕未能实际召回。不合格问题在于商家未做好进货查验工作，188体育官网:市场监督管理局依据相关法律法规对当事人作出警告、没收违法所得114元和罚款3000元的行政处罚。

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