市市场监管局开展梅菜扣肉预制菜食品安全检查

近日，市市场监管局对“3·15”曝光涉及的梅菜扣肉预制菜问题集中开展食品安全检查工作，确保广大消费者能够购买到安全、健康、合格的相关产品。

在检查中，执法人员除了对销售渠道以及产品质量的检查外，还增加了对商超采购、储存条件、产品标签和说明书等方面的检查，从多个维度对梅菜扣肉预制菜进行全方位的监管。在采购方面，重点检查了商家是否从合法、合规的渠道进货，并对产品质量进行严格的把关，履行进货查验制度。在储存条件方面，要求企业严格按照食品储存标准进行操作，确保预制菜在储存期间不会发生变质或污染。此外，还对商品的产品标签和说明书进行了检查，具体检查了标注的产品成分、生产日期、保质期等信息是否真实、准确，是否有虚假或误导性的内容。

下一步，市市场监管局将继续加强对梅菜扣肉预制菜等预制食品的监管力度，确保广大消费者能够购买到安全健康的食品。同时，也呼吁广大消费者在购买相关菜品时，要选择正规渠道、查看产品标签和说明书、注意保存条件等，共同维护食品安全和消费者权益。